当日簡単。運動会のお弁当 その1 レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
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1
卵は常温に戻しお湯から6分半茹でる。
茹でたら素早く水に
ポリ袋に入れ、ひたひたに浸かるまでだし醤油をかける。
次の日はとろーりとした黄みが、2日目以降はゼリー状の黄みが楽しめる。 -
2
きゅうりは皮をシマ状にむき、ななめ2センチにきる。蕪は乱切り、ミョウガは縦四つ割りにする。
だしの素とともに塩漬けする。 - 3 シリコーンカップにレタスをとハムを敷く。その上にポテトサラダを乗せる。
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