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レシピ詳細
やわらか〜く仕上がる!豚の生姜焼き☆ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
まり姉さんの料理教室31
色々レシピを試しましたが、これが一番おいしい!失敗知らずのレシピです^ ^
材料(2人分)
豚肉(薄切りロースまたは豚こま)
300g
玉ねぎ
2分の1個
片栗粉
小2
☆しょうが すりおろし
小1
☆砂糖
大2
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大2.5
付け合わせの野菜(レタス、ブロッコリー、ミニトマト
好きなだけ
作り方
1
玉ねぎはスライスし、肉に片栗粉をまぶす。
☆の材料を合わせておく。
2
フライパンに油をしき、肉を広げて焼く。
3
肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れ炒める。
4
☆の材料を入れ、煮詰める
5
付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて完成^ ^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶして焼くので肉が柔らかくしあがります!
きっかけ
おいしい生姜焼きを失敗なく作るために試行しました。
公開日:2016/05/22
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カテゴリ
ポークソテー
料理名
豚の生姜焼き
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まり姉さんの料理教室31
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