絹豆腐とほうれん草☆薬味トロトロ煮 レシピ・作り方

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aki's Kitchen
風邪気味の時にカラダが温まるメニューです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

絹豆腐
1/2丁
ほうれん草
2束
みょうが
2個
すりおろし生姜
小さじ1
出汁
300cc
かえし
大さじ2
大さじ1
《 水溶き片栗粉 》
50cc
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    参照レシピ
    レシピID:1090026408 の出汁
    参照レシピID:1090026407 のかえし
  2. 2
    豆腐を4等分にきり、ほうれん草は3〜4cm幅に切り、出汁と一緒に鍋にいれます。
  3. 3
    スライスしたみょうが・酒・かえし・生姜を加え一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を入れとろみが出たら完成です。

おいしくなるコツ

コツはいりません

きっかけ

風邪気味で、体が温まる物を食べたくて、冷蔵庫にある物で作りました。

公開日:2016/05/10

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐みょうが
料理名
豆腐の煮物

このレシピを作ったユーザ

aki's Kitchen 食べるのも作るのも好きな主婦です。 基本、簡単・時短・節約・放置料理ばかりですが宜しくお願いしま~す(*^^)v

つくったよレポート( 1 件)

2016/12/17 16:42
ほっとする味(^^♪おいしくいただきました。
sweet child

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