豚バラ肉と野菜の味噌炒め!! レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンに、カットした茄子をサラダ油でソテーし、途中でピーマンを加えてソテーする。
- 2 (1)に、豚バラスライスともやしを入れて炒め、にんにく、生姜を加えて炒め、軽く塩をする。
-
3
★印を混ぜておき、(2)に加えて、からめる。
盛り付ける。
きっかけ
豚バラのレパートリーがいつも醤油味系だったので、たまには、味噌味にしてみようと思って。
おいしくなるコツ
茄子に火が入ったら、あとは、強火で一気に仕上げます。
- レシピID:1090026343
- 公開日:2016/03/24
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚バラ肉と野菜の味噌炒め
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