じっくり漬け込んだ、鶏の味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- ★味噌 大1
- ★酒 大1
- ★味醂 大1
- ★砂糖 大1
- ★醤油 大1/2
- ★おろし生姜 少々
- ★おろしにんにく 少々
作り方
-
1
★印の材料をよく混ぜ合わせる。
-
2
作り方(1)で合わせたものに漬け込む。
1日くらい漬けたほうが、味がしみておいしくなります。
-
3
フライパンで焼く。
＊焼いたあとに、オーブンで火を入れてあげると中まで、じっくり火が入るため固くなりずらい。
＊オーブンがない時は、蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きに！！
-
4
野菜などと一緒に盛り付けて！！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
- 料理名
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