副菜にぴったり！ほうれん草とささみの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ささみは酒をふりかけてラップをしてレンジで様子をみながら２分ほど加熱する。荒熱が取れたら細かくほぐしておく。
- 2 鍋にお湯をわかし、塩入れて、ほうれん草をさっと茹でる（30秒程度）。
- 3 ２のほうれん草を流水で冷やし、水気を絞って２センチ幅にざく切りにする。
- 4 ボウルに３のほうれん草、１のささみ、すり胡麻と薄口しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜて完成。
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