鯖の塩焼き焼酎風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は三枚におろした半身を、さらに半分に切り、塩と麦焼酎をかけて冷蔵庫で30分ほどなじませる。

2. 2

   魚焼きグリルを熱して、強めの中火で片面5.6分程度焼く。

3. 3

   裏返してもう片面も同様に焼く。