低カロリーなのに食べごたえ抜群！タルタルソース レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
サミー4903
ヨーグルトをプラスすることで、マヨネーズの使用量を減らして低カロリーに仕上げています。お酢でのばすよりもコクとトロミがあり、食べごたえ抜群のタルタルソースです。
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋に卵とかぶるくらいの水を加え、中火にかける。沸騰したら７分ほど茹でて水にさらして冷やしておく。
- 2 玉ねぎとピクルスはみじん切りにしておく（玉ねぎは少量なので、水にさらす必要はありません）。
- 3 ボウルに殻をむいた茹で卵、玉ねぎ、ピクルス、砂糖、粒マスタードマヨネーズ、ヨーグルトを入れて、スプーンで茹で卵を刻みながらよく混ぜる。
- 4 ３のボウルに塩、こしょうを加えて味をととのえる。最後に彩りでみじん切りにしたパセリまたは乾燥パセリをふりかけてできあがり。
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