【糖質制限】0麺入り☆低糖質チャーハン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 前日から0麺を水切りしました。
(当日ペーパーで水分を取るだけでもいいかも)
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- 2
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- 紀文 糖質0麺 丸麺です。
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- 3
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- 水気を取った0麺をみじん切りにします。
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- 4
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- 野菜、ハムもみじん切り。(写真のいんげんは10gですが、後程10g追加しました)
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- 5
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- 0麺を卵1個にあえます。
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- 6
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- 熱したフライパンにラード小さじ2を入れ、野菜、ハム→卵あえ0麺を入れパラパラするまで炒める。
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- 7
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- パラパラしてきたら、ラード小さじ1、シャンタン、ご飯も入れ炒め、最後に卵1個を入れパラパラになるまで混ぜる。味見をして塩加減を確認したらコショウをふって完成。
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- 8
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- 中華料理屋さんより少なめの2人前で糖質25gになっています。
おいしくなるコツ
0麺の水分を無くすことです。
きっかけ
0麺を買いましたが、柔らかいのでチャーハンにしました。0麺を食べたことのない家族にも好評でした。
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