ヒジキと大根の皮の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ヒジキは水で戻しておく。

2. 2

   大根の皮、人参、平天はマッチ棒ぐらいの千切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ヒジキ、大根の皮、平天、人参、こんにゃくを入れ、軽く炒める。
   材料がしんなりしたら水を入れ２～３分煮て＊印の調味料を入れる。

4. 4

   お好みの柔らかさになったら、火を止める少し前に、ごま油を匂い付け程度に、数滴入れる。