❤小松菜とブナシメジ入りの麻婆豆腐❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 胡麻油
- ２ｇ
- 牛豚ミンチ
- ○１５０ｇ
- にんにく
- ○チューブ１㎝～
- 生姜
- ○チューブ１㎝～
- 清酒
- ○大１
- 甜麺醤
- ○大１.５
- ブナシメジ
- ○１パック
- 水
- ■２５０㏄
- ダシダ
- ■小さじ１
- 木綿豆腐
- 水切りした物・2ｃｍ角切りで３００ｇ
- 片栗粉
- 大1.5
- 小松菜
- ☆茹でた物・３－４ｃｍカットで1束半
- コーン
- ☆あれば30ｇ
作り方
-
- 1
- お鍋に胡麻油を入れて中火で点火。
↑に○を入れて５－６分加熱。
↑に■を加えて沸騰させる。
沸騰したら中火で4分加熱。
-
- 2
- ポリ袋に木綿豆腐と片栗粉を入れてシャカシャカ振って余分なお粉を叩く。
-
- 3
- １の沸騰した中へ２を入れて中火のまま2分ほど加熱。
-
- 4
-
- ３へ☆を加えて更に2分ほど加熱して完成❤
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