夏野菜たっぷりの野菜炒め、焼肉のたれ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を輪切り、ズッキーニを乱切り、アスパラガスを５ｃｍぐらいの長さに切り、耐熱容器に入れて６００ｗで４分ほど加熱する。にんにくを薄切りにスライスする。他の野菜を細めに切る。

2. 2

   フライパンを中火にかけて、オリーブオイルを入れてにんにくを炒める。香りが立ってきたら切った玉ねぎ、パプリカ、しいたけを入れ、塩コショウして炒める。

3. 3

   野菜に火が入ってしんなりしてきたら加熱した人参、ズッキーニ、アスパラガスを入れて一緒に炒める。

4. 4

   全体に火が入ったら弱火にして、焼肉のたれを全体に回し入れて、返しながら全体に絡めて出来上がりです。