❤ささみと馬鈴薯とパプリカ＆インゲンのバター醤油❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ささみ
- ４本
- 塩麹
- ■大１.５
- バター
- 有塩１０ｇ
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ～
- 馬鈴薯
- 中くらい２個
- パプリカ
- 千切り・赤・黄・各４分の１個
- インゲン
- 冷凍カットで５０ｇ
- 醤油
- ティースプーン１杯程度
作り方
-
- 1
- 鶏ささみは筋を取り去り一口大にカット。
■と合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
取り出したら塩麹を丁寧に拭き取っておく。
-
- 2
- 馬鈴薯は一口大の乱切りにして６００ｗレンジ３分チン。
-
- 3
- フライパンにバターを入れて中火で点火。
馬鈴薯を入れて２－３分炒める。
１とパプリカとインゲンを入れて更に２－３分炒める。
-
- 4
- 最後に醤油を絡めて完成❤
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