❤大根と有機わらびと大葉の酢の物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- 拍子木切りで８ｃｍ
- 粗塩
- ティースプーン１杯程度
- 有機わらび
- 水煮・粗くカットして１８０ｇ
- ごま油
- ■ティースプーン１杯程度
- 白だし
- ■大１.５
- 穀物酢
- ■大１
- パルスイート
- ■小さじ２分の１
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ～
- 大葉
- ☆千切りで３枚～
- 胡麻
- ☆小さじ１～
作り方
-
- 1
- 大根は拍子木切りにして粗塩を振りかける。
２０回ほど揉んで、５－６分放置。
水気をしっかり切っておく。
-
- 2
- １の大根と有機わらびと■をボウル等に入れて良く混ぜる。
１０分ほど冷蔵庫で寝かせる。
器に盛りつけ☆を置き完成❤
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