鶏胸肉ｄｅ❤大葉とチーズのチキンカツ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏胸肉
- ２枚
- 塩麹
- ☆大２
- 生姜
- ☆チューブ１ｃｍ
- 大葉
- ６枚
- 薄力粉
- ■大２
- 卵
- ■１個
- 水
- ■大２.５
- 粉チーズ
- ■小さじ１弱
- パン粉
- ２カップ程度
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉と☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
-
- １を観音開きにします。
大葉を間に挟みます。
-
- 3
- 混ぜた■の中へ２を入れます。
パン粉を付けて余分なお粉を叩きます。
-
- 4
- 中温よりもやや弱めに熱した揚げ油の中へ３を入れて、各面3-4分揚げて完成❤
おいしくなるコツ
粉チーズ入りの衣の為
やや焦げやすいです＾＾；
温度に配慮して下さいね❤
きっかけ
好きなものミックス＾＾