●いちごと豆腐のムース●～乳製品なし～ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ●小さめカップで6個分
- いちご (ヘタをとる) 200ｇ(約1パック)
- 絹ごし豆腐 (軽く水をきる) 150ｇ
- メープルシロップ 大さじ2
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水 50㏄
作り方
- 1 水50㏄に粉ゼラチンを入れてふやかす。
- 2 すべての材料をミキサーにかけ、鍋に入れて温める。沸騰する直前で火を止める。
- 3 カップなどに入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
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