生姜カレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレールゥ 半片～
- チューブニンニク 少々
- サクサク生姜 塩味 2枚
- 葱（スライス） ２つまみ～
- お湯 １２０cc～
- ミートボール（レトルト使用） ２個～
- サクサク生姜（トッピング様に） 1枚
- 小麦粉 小さじ半～1
- ガラムマサラ ２ふり～
- カレー粉 ２ふり～
作り方
- 1 レンジ器にミートボールを軽くスプーンでほぐし、刻んだルゥ+小麦粉・砕いたサクサク生姜・ニクニクを入れ混ぜながら湯を注ぎます。
- 2 ①を1分弱レンチンしたら良く混ぜスライス葱を混ぜます。好みの濃度になるまでレンチンします（トロミが足りない時は水溶き小麦粉か水溶片栗粉で調整すると〇）
- 3 味を見てカレー粉・ガラムマサラを混ぜ、仕上げに砕いたサクサク生姜を散らしたら完成
- 4 ごはんやパンと一緒に食べても〇
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