材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- 塩麹
- ☆小さじ１弱
- にんにく
- ☆チューブ１ｃｍ
- 生姜
- ☆チューブ５ｃｍ
- サラダスパイス
- ☆１５振り程
- 薄力粉
- ■大５
- 水
- ■１００ｃｃ
- サラダスパイス
- ■２０振り程
- マヨネーズ
- ■大１
- パン粉
- １カップ半ほど
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は１枚を５－６等分にカットする。
↑
お弁当サイズでも勿論ＯＫです＾＾；
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
-
- ■を混ぜて冷蔵庫で出来れば３０分ほど寝かせます。
■へ１を付けます。
パン粉を付けて中温に熱した揚げ油に入れます。
-
- 3
- 適度に転がしたり、ひっくり返したりしつつ、約３－４分揚げて完成❤
-
- 4
- ２度揚げするとカラっと揚がります＾＾
おいしくなるコツ
大きめで揚げる時には
揚げ時間を長くとって下さいね＾＾；
きっかけ
受験生サポートレシピ＾＾
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