こんがり溶ろけるロールキャベツグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ロールキャベツ 4個
- とろけるチーズ 4～6つまみ
- トマトソース（パスタ用で○） 大さじ4
- パセリor人参の葉（無くても○） 有れば 2～3個
- 牛乳 150ｃｃ
- 小麦粉 大さじ2～
- 玉葱 6分の1程度
- 塩胡椒 少々
- バター 大さじ3
- コーン（冷凍使用・無くても○） 好みで 2つまみ～
- ロールキャベツの煮汁（コンソメ） おたま半分くらい
作り方
-
1
ロールキャベツをコンソメで煮こんだ物を用意します（他の味の物でも○）
コンソメ味で無い時はコンソメ顆粒＋お湯を加えコンソメスープを作っておくと○ - 2 フライパンにみじん切りの玉葱・小麦粉・バターを加え点火し、炒め、少量づつ牛乳を加え伸ばし、ロールキャベツの煮汁（コンソメ湯で溶いた物でも○）を加え煮詰めソースにします
- 3 刻んだパセリをソースに加え塩胡椒をします
- 4 ロールキャベツをオーブン皿に置きトマトソースをかけ、③のソースをかけコーン・チーズをトッピングしトースターでコンガリと焼いたら完成
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