❤蒸し鶏に林檎と梨のマーガリン炒めを添えて❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉
- 大きめ２分の１枚
- 塩麹
- ☆小さじ２強
- 生姜
- ☆ティースプーン２分の１杯程度
- 白ワイン
- ☆小さじ１
- マーガリン
- ネオソフト等の物・大１
- 林檎
- ４分の１カット（大きめでした＾＾）
- 梨
- 缶詰半割１個
- ステーキスパイス
- ６振り程度
- マヨネーズ
- ティースプーン1杯程度～
- バジル
- 粉末３－４振り～
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は一口大の斜め削ぎ切りにカット。
↑に☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- 耐熱性のある器に１を入れてふんわりラップをする。
３００ｗレンジ２分半チン。
取り出してあら熱が取れるまでラップを取らずに蒸らす。
あら熱が取れたらお皿に盛りつける。
-
- 3
- 林檎と梨はそれぞれ薄くスライスしておく。
-
- 4
- フライパンにマーガリンを入れて中火で点火。
林檎と梨を入れて各面２分ほど焼いたら蒸し焼き２分半。
暖かい内にステーキスパイスを振りかけて味を絡める。
-
- 5
- ２の鶏胸肉の隣へ４を添える。
マヨネーズとバジルをかけて完成❤
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