作り方
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- 1
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- 鶏は小さめの一口サイずに切り、しっかりめに塩、胡椒をふります。
ピーマンは食べやすい大きさに、しめじは根元を落としほぐします。
●印を合わせておきます。
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- 2
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- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼きます。
両面こんがり焼き色をつけます。
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- 3
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- ピーマン、しめじを入れしんなりするまで炒めます。
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- 4
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- うどんと水を入れ、うどんをほぐしながら炒めます。
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- 5
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- 調味料を入れ、汁気がなくなるまで混ぜながら炒めて出来上がりです。
おいしくなるコツ
分量はお好みで調整してください。
きっかけ
鶏ももの消費に(^^)