ダシダｄｅ❤豚肉と大根の生姜にんにくスープ❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉
- 薄切り150ｇ
- 塩胡椒
- ６－７振り
- 生姜
- ☆小さじ１
- にんにく
- ☆チューブ４ｃｍ
- インゲン
- 有れば冷凍カット２０ｇ
- 大根
- ■銀杏切りで10ｃｍ
- 水
- ■４００ｇ
- ダシダ
- ■小さじ１弱
- 清酒
- ■大２
作り方
-
- 1
- 豚肉に塩胡椒を振りかける。
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば１時間ほど寝かせます。
-
- 2
- お鍋を油無しで中火で点火。
１を入れて４－５分炒める。
■を入れて沸騰させる。
灰汁を取りつつ中火で２分ほど煮込む。
インゲンを入れて更に２分ほど煮込んで完成❤
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