にんにくチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚（小さ目使用）
- 塩胡椒 少々
- 黒胡椒 少々
- オリーブ油 少々
- にんにく（スライスした物） 2～3かけ
- チューブにんにく 1ｃｍ位～
作り方
-
1
鶏肉の皮を剥いで水で洗いキッチンタオルで水分を拭きます。
包丁でスジを断ち、脂肪を取り除き 均一の厚みにし皮に爪楊枝等で突いて傷を数カ所付けます -
2
全体にオリーブ油と塩胡椒・黒胡椒をし皮と身の間にスライスにんにくを入れます。
トースターの鉄板にクッキングシートを敷いたらチキンを置きコンガリと焼きます（10分～） -
3
焼けたらキッチンタオルで余分な油分を拭き、肉汁にチューブにんにくを溶かしてチキンにかけ完成。
レモン汁等でサッパリと食べても○
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