❤鶏ささみとブロッコリーの塩麹にんにくスープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ささみ
- ２本（小さめ）
- 塩麹
- ☆大１
- にんにく
- ☆チューブ１ｃｍ～２ｃｍ
- 生姜
- ☆ティースプーン１杯程度
- ブロッコリー
- 茹でたもの・４房程度
- 水
- ■７００cc
- 清酒
- ■大１
- 味醂
- ■ティースプーン１杯程度
- 塩胡椒
- ２－３振り～
作り方
-
- 1
- 鶏ささみは一口大にカットして☆と合わせる。
冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら１を入れて弱火にして１０分加熱。
-
- 3
- 食べやすく裂いたブロッコリーを入れて中火で更に１分半加熱。
塩胡椒で味を調えて完成❤