作り方
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- 1
- もち米と米を合わせ磨いでお釜に入れ給水させます（普通におこわなど炊く時と同じでOKです）
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- 2
- ①の水を捨て、料理酒＋塩をふり入り、2合のメモリまで水を入れグリーンピースを加えます。
スピードコース炊きます（無ければ炊飯コースで○）
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- 3
- 炊きあがったら蒸らして混ぜ味をみて昆布茶を加え混ぜます（味が濃かったら昆布茶不要です）
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- 4
- もち米入りなので炊飯器で保温するとベタっとなってしまうので、ラップに包んでおにぎりにすると○
おいしくなるコツ
もち米・お米は1：1の割合で入れてます。
グリーンピースも一緒に炊いてるので見た目はしわしわです。別茹でして作る方法は、後でUPします＾＾；
きっかけ
グリーンピースが採れました
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