❤カレーにんにくの揚げないコロッケさん❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
パン粉を先に作ります。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で点火。パン粉を入れて菜箸で∞を描きつつ中火で2分ほど炒める。
その後弱火でじっくり軽く焦げ目が付くまで炒める。 -
2
←
※
色づき出すと焦げるのが早いので注意が必要です。 -
3
フライパンを中火で点火。
みじん切りにした玉葱と牛肉ミンチを炒めます。玉葱が透明になったらOK。
じゃが芋はレンジ600w8分加熱、その後マッシュします。 -
4
ボウルにマッシュしたジャガイモとカレー粉
にんにくと3を入れて良く合わせてアルペンザルツハーブを入れて手で良く捏ねます。
お好きな大きさに成形します。 -
5
4に混ぜた■を潜らせて1のパン粉を付けて余分なお粉をたたきます。
5分余熱したトースターで10分チンして完成❤
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