簡単☆ミネストローネ(トマトスープ) レシピ・作り方

簡単☆ミネストローネ(トマトスープ)
  • 約30分
  • 100円以下
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トマト缶ではなく、トマトソースを使うことで
手軽にできるようになりました。

材料(8~10人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切り、ジャガイモ、ニンジンはさいの目切りにします。
  2. 2 大き目の鍋に水とコンソメの素を入れて、1の野菜も入れます。
  3. 3 玉ねぎが透明になるまで10~15分ほど煮ます。(あくをとりながら)
  4. 4 ウインナーを薄い輪切りにして、鍋に入れて少し火を通したら出来上がり。
  5. 5 今回はクラシコのトマト&バジルのソースを使いました。

きっかけ

トマト缶を使うミネストローネを作っていましたが、トマトソースのほうが簡単だな、と思ったので。

おいしくなるコツ

基本は上記の野菜ですが、他にもキャベツやコーン、豆、シメジなどもオススメです。

  • レシピID:1090013940
  • 公開日:2014/03/21
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトスープ
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