ピリ辛コチュジャンタレ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
-
1
コチュジャンに麺つゆ・料理酒を加え良く混ぜます。
野菜等にかけるならレンジで20秒程加熱しアルコール分を少し飛ばすと〇
肉や魚に付けて焼くなら加熱しなくて〇 -
2
辛いのが苦手な方は加熱後に少量のゴマ油を入れて混ぜるとマイルドな味になります。
好みでネギ・にんにく等いれてパンチの有るタレにしても〇
柑橘類を入れ爽やかな辛さのタレにしても〇
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