菜の花&牛肉の炒め物 レシピ・作り方

菜の花&牛肉の炒め物
  • 5分以内
  • 300円前後
不二子ちゃん2号
不二子ちゃん2号
おつまみにもイケます(^^)

材料(1~2人分)

  • 菜の花 1/2束(100g)
  • 牛肉こま切れ 50g
  • ●醤油 小さじ2
  • ●酒 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 七味または一味 お好みで

作り方

  1. 1 菜の花は半分にカットし固い部分と先にざっくりわけておきます。
    牛肉は大きいものは食べやすい大きさにほぐしておきます。
  2. 2 熱したフライパンにごま油を敷き、牛肉をいためます。
  3. 3 色が変わったら、菜の花の茎の部分を入れ軽く炒め、残りの先の部分も加えて炒めます。
  4. 4 少ししんなりしたら●印を入れて全体に絡めて出来上がりです。
    お好みで七味や一味をかけても美味しいです(^^)

きっかけ

母がよく作っていました(^^)

おいしくなるコツ

分量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1090013377
  • 公開日:2014/02/27
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カテゴリ
菜の花
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菜の花 なばな 野菜炒め 牛肉
料理名
炒め物
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つくったよレポート(3件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/02/18 13:10
    菜の花&牛肉の炒め物
    お弁当に。菜の花がすごく美味しいです。また作ります。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/05/25 00:54
    菜の花&牛肉の炒め物
    もう一品~夕食にいただきました♪菜の花がないので大根の葉で代用~美味しかったですよ(*^_^*)
  • ちゃぽんた(=^・^=)
    ちゃぽんた(=^・^=)
    2014/03/25 15:09
    菜の花&牛肉の炒め物
    菜の花ってゆででばかりだったのですが炒めてもおいしいですね。写真が下手ですみまs-ん(*_*;

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