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塩麹ｄｅ❤大根のかぼす漬け❤ レシピ・作り方

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小太郎１２１２
爽やかな香りと甘みが美味しい❤(人´∀｀o)❤
みんながつくった数 1件

材料（？？？人分）

大根
細め１本
かぼす
市販・果汁大１
パルスイート
小さじ２
塩麹
大２.５
胡麻
大２
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き１ｃｍ程度の厚み＆１５ｃｍ程度の長さにカット。
    （太さや長さはお好みでどうぞ＾＾）
  2. 2
    ポリ袋等に１と塩麹の半量を入れて冷蔵庫で１時間寝かせます。

    水分を捨てます。
  3. 3
    ２へ残り半量の塩麹とパルスイートとかぼすを入れて再度冷蔵庫で２０分ほど寝かせます。

    胡麻を振りかけて完成❤
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好きなものミックス＾＾

公開日：2014/02/25
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/28 10:50
すぐ食べられないけど（笑）、待った甲斐あって美味しかった↑↑↑かぼす、好き～♪♪♪ゴマも忘れなかった（笑）。ご馳走様でした！
ジョン・リーバス
ジョンちゃん(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤ ｲﾔﾝ❤嬉しい❤かぼす私もメッチャ好き～！あれと焼酎が１番なんだがｗ笑❤胡麻オメデトウ！←ぷ❤いつもレポ有難うね～＾＾

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