冷食・レトルト食品で作る コロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ブロッコリー（冷凍） 3つ～
- ポタージュスープの素 ひとつまみ～
- エビ焼売 2～3個
- フライの衣↓
- 小麦粉 大さじ1
- 水溶き小麦粉 大さじ4～
- パン粉 半カップ位
- ポテトサラダ（余ったポテサラで〇） 120ｇ位
- 油 適量
作り方
-
1
ポテサラが無い場合はジャガ芋の皮を剥き一口大に切ってレンジ加熱した物でＯＫ
冷凍食品は解凍する（常温でもレンジ解凍でも好きな方） -
2
小袋にフライの衣意外の具材を入れ潰しながらこねます（ブロッコリーは千切って入れると〇）
ミニコロッケ大に形成し小麦粉・水溶き小麦粉・パン粉の順に衣付けします - 3 フライパンに1ｃｍ程の油を入れコンガリと揚げ完成。
- 4 ポテサラの味が濃い物でしたらポタージュの素は控えめか、入れなくても〇 ポテサラは総菜や余った物でＯＫ
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