鶏胸肉ｄｅ❤梅酒と生姜とホワジャオの唐揚げ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏胸肉
- １枚半（大きめ）
- 梅酒
- ☆大２
- ごま油
- ☆小さじ１
- ホワジャオ
- ☆３－４振り
- 生姜
- ☆小さじ１弱
- 薄力粉
- ■大１
- 水
- ■大４
- 片栗粉
- ■ティースプーン１杯程度
- 塩
- ■ふたつまみ程度
- めんつゆ
- ■ティースプーン１杯程度
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ホワジャオはコレ。
カルディに有りました❤
-
- 2
- 鶏肉は一口大よりもやや大きめにカットする。
☆を合わせてジップロック等に入れて良く揉む。
冷蔵庫で出来れば２晩寝かせます。
-
- 3
- ボウル等に■を入れてよく混ぜる。
２の汁気も一緒に入れてラップをして冷蔵庫で３０分寝かせます。
-
- 4
- 中温に熱したサラダ油の中へ３を入れて４ー５分揚げて完成❤
２度揚げすると一層ジューシーです❤＾＾❤
おいしくなるコツ
２晩寝かせるとホント柔らか＾＾
きっかけ
好きなものミックス＾＾
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