材料（？？？人分）
- 鶏ささみ
- ３本
- 鶏もも肉
- 小さめ１枚
- 塩麹
- 大１
- 生姜
- ☆みじん切り小さじ１
- ごま油
- ☆ティースプーン１杯程度
- 醤油
- ☆小さじ１
- 蜂蜜
- ☆小さじ１
- 味醂
- ☆小さじ１
- 卵
- ☆Ｍ寸・卵黄のみ１個分
- 片栗粉
- ☆小さじ２
- 長葱
- 太め１本
作り方
-
- 1
- 鶏ささみは筋を取る。
鶏ささみと鶏もも肉を一口大の大きさにカット。
ＦＰで攪拌して滑らかにして塩麹を合わせる。
冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- 長葱は半分はみじん切り。
半分は粗めのみじん切り。
-
- 3
- ボウルに☆と１を合わせて冷蔵庫で１時間寝かせます。
-
- 4
- 長葱を合わせて一口大程度に丸めて６００ｗレンジ２分半チン。
おいしくなるコツ
多めに作って冷凍するときにはレンチンせず、
小分けにしてぴっちりラップをした上でジップロック等に入れて下さい❤
きっかけ
好きなものミックス＾＾
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