余ったローストビーフで スタミナオムレツ レシピ・作り方

余ったローストビーフで スタミナオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
ちぇざ8003
ちぇざ8003
余ったローストビーフが乗ったオムレツです。

材料(1~2人分)

  • ごはん 1杯
  • チューブニンニク 5mm~
  • 塩コショウ 少々
  • 牛脂 1個
  • 葱(みじん切り) 2つかみ~
  • 胡椒 少々
  • たまご 2個
  • ローストビーフ 5枚~
  • ローストビーフのタレorポン酢 好みでかけて下さい

作り方

  1. 1 牛脂半分をを熱し、溶き卵を入れ塩コショウし半熟玉子焼きにし取り出す。ローストビーフを軽く炒め取り出します。
    牛脂半量+葱を炒め御飯+塩コショウ+ニンニク+胡椒で炒めます
  2. 2 ローストビーフを一枚千切って御飯に混ぜ皿に盛ります。そこに玉子を乗せ上に焼いたローストビーフを乗せます。ローストビーフのタレやポン酢等かけて召し上がって下さい
  3. 3 お好みで、ガーリックパウダーや胡椒をかけて皿にパンチを利かせると食欲UP

きっかけ

客人に出したローストビーフが時間が経ってしまったので・・・存在感を出したボリューム御飯にしてみた

おいしくなるコツ

ローストビーフを軽く炒める事です。牛脂を使う事がポイント。スライス玉葱等トッピングすると味がしまります

  • レシピID:1090011776
  • 公開日:2014/01/02
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カテゴリ
オムライスその他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
ごはん ビーフ たまご 塩コショウ
料理名
余ったローストビーフで スタミナオムレツ
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