❤葱と蒟蒻と豚肉南瓜の醤油麹にんにくバター炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蒟蒻
- 板・１００ｇ
- 南瓜
- 坊ちゃん４分の１カット
- 豚肉
- １００ｇ
- 葱
- 長ネギ１本
- 醤油麹
- ☆大１.５
- お砂糖
- ☆小さじ２分の１
- マヨネーズ
- ☆小さじ２
- にんにく
- ☆チューブ１ｃｍ
- バター
- 有塩１０ｇ
- 白ごま
- 大１
作り方
-
- 1
- 南瓜は１ｃｍ程度にカットして一口大に更にカット。
※
お好みの厚みで＾＾；
６００ｗレンジ２分チン。
長ネギは４ｃｍ程度にカット。
-
- 2
- 蒟蒻はフォークで格子状に切り込みを入れて一口大に手で千切る。分量外２００ｃｃ程度の熱湯で下ゆでしておく。
-
- 3
- フライパンを中火で点火。
バターを入れて蒟蒻を８分～１０分ほど炒めます。
その後南瓜と豚肉、葱の白い部分を入れて更に肉の色が変わるまで炒める。
-
- 4
- 葱の青い部分と☆を入れて２分ほど炒めて白ごまを振りかけて完成❤
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