ダシダで作ろ❤南瓜と人参と牛蒡と油揚げの炒め物❤ レシピ・作り方

ダシダで作ろ❤南瓜と人参と牛蒡と油揚げの炒め物❤
小太郎1212
小太郎1212
ご高齢にも好評です❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 冷凍牛蒡人参ミックス 100g
  • 坊ちゃん南瓜 半分
  • 油揚げ 正方形2枚
  • 50cc
  • ダシダ 小さじ2
  • お砂糖 大1
  • 醤油・酒・味醂 各小さじ2
  • 紹興酒 有れば小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 南瓜はやや太めの千切り。
    600wレンジ2分チンしておく。

    油揚げは千切り。
  2. 2 小鍋にごま油を入れて中火で点火。

    冷凍牛蒡人参ミックスと油揚げを入れて5分ほど炒める。
  3. 3 南瓜と水とダシダとお砂糖を加えて3分ほど煮込む。

    その後醤油・酒・味醂と紹興酒を加えて煮汁を飛ばして完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

おいしくなるコツ

紹興酒は有ればでOKです。 有った方が味に深みが出ます^^

  • レシピID:1090009166
  • 公開日:2013/08/19
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