【お手伝いレシピ】お菓子と豆腐をチンしました レシピ・作り方

【お手伝いレシピ】お菓子と豆腐をチンしました
  • 約10分
  • 100円以下
ちぇざ8003
ちぇざ8003
豆腐とお菓子の組み合わせで一品。節約レシピ

材料(3人分)

  • 絹豆腐 1丁(200g)
  • はるさめ 10~15g
  • 玉葱 6分の1個
  • えのき(有ればで〇) 20~30g
  • 卵白 半分
  • 鰹出汁の素 小さじ3分の1
  • 中華スープの素 小さじ3分の1
  • 方栗粉 大さじ3
  • かっぱえびせん 25~30本
  • おやつラーメン 1P
  • チューブしょうが 1cm
  • ごま油 少々
  • 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1 【お手伝いレシピ】です!
    レンジ用の器に、春雨をキッチンバサミで1cm程に切り入れます
  2. 2 ①の上に豆腐ほ崩し入れ、料理酒大1+顆粒の鰹・中華出汁をふりかけ600wで2分程チンします(エノキもここで加えると〇)
  3. 3 玉葱をみじん切りにしておく。
    今回は冷凍玉葱使用
    なので、ポキポキ折って入れるかキッチンバサミでカットします
  4. 4 ②に生姜を入れ良く混ぜ、玉葱のみじん切りを加え、卵白を入れます。
    (今回は冷凍卵使用なので、キッチンバサミで卵白をカットし使用)
  5. 5 大さじ3の方栗粉とゴマ油をくわえ混ぜ合わせタネ完成。

    「お手伝いポイント」混ぜ混ぜしてみましょう♪
  6. 6 クッキングシートに「かっぱえびせん」を包んで砕き⑤の衣にします。
    大さじ1の⑤を砕いたかっぱえびせんの上に置き、表面に衣として付けます。
    「お手伝いポイント」砕いてみましょう
  7. 7 おやつラーメン1Pを砕いて大さじ1の⑤を表面に付けます。

    「お手伝いポイント」皆で丸めてお菓子を付けて下さい^^
  8. 8 600wレンジ1分 裏返して再度1分加熱すれば出来上がり
  9. 9 おやつラーメンは味が濃いので そのまま食べて〇
    ポン酢+辛子をタレに・・・マヨケチャップ等お好きなタレをつけて下さい

きっかけ

冷奴に飽きてきた

おいしくなるコツ

春雨を戻さなくても、豆腐の水切りと一緒にレンジでチンすればOK。はんぺんを加えるとフワっともっちもちになります。挽肉を加えても〇【お手伝いレシピ】なので包丁や火を使わないで作れる簡単レシピです

  • レシピID:1090008998
  • 公開日:2013/08/09
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 春雨 えびせん ラーメン
料理名
お菓子と豆腐をチンしました
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