濃厚❤鴨南蛮蕎麦❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は袋の表記通りに茹でておきます。

2. 2

   そばつゆを煮立たせて生姜と鴨を入れて中火で２分に込みます。
   
   灰汁が出てくるので灰汁を丁寧に取り去ります。
   葱を入れて更に１分煮込む。

3. 3

   ２へ蕎麦を入れてお好みの固さまで茹でたら完成❤