さっぱり❤越前風・ウチの大根おろし蕎麦❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦
- 生麺２袋
- 大根
- おろしで１００ｇ
- 鰹節
- ２パック
- 天かす
- 大１
- 葱
- 冷凍カット２０ｇ
- 刻み海苔
- 適量
- 生姜
- チューブ１ｃｍ
- そばつゆ
- ２００ｃｃ程度
作り方
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- 1
- 生麺は湯がいて冷水でしめておきます。
水分をしっかり切って器に盛りつけます。
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- 2
- 上から大根おろしと葱と鰹節と刻み海苔を添えます。
めんつゆに生姜を溶いた物をかけて完成❤
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- 3
- そばつゆはかけても付けだれでもお好みで❤
薬味は他に大葉や山葵、お好みを加えたりしてください＾＾