生ハムとアボカドディップのピンチョス レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- パン（バゲット、食パン、バンズなど） 1本、半均
- 生ハム（こまぎれでＯＫ） 50ｇ
- アボカド（大きめで熟れたもの） 1個
- Ｋｉｌｉクリームチーズ 1個
- プチトマト 8個
- オリーブ 8個
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 こしょう 少々
- ドレッシングまたはマヨネーズ 大さじ1
作り方
- 1 アボカド・クリームチーズ・ドレッシング（マヨネーズ）を混ぜディップをつくります。塩こしょうで控え目に味をととのえます。
- 2 パンは食パンで1/4大のサイズに切り、表面にオリーブオイルを少し塗りトーストします。
- 3 こんがり焼けたパンの上に①のディップを乗せ、生ハム、プチトマトまたはオリーブの乗せてスティックでとめます
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- ワインに合うおつまみピンチョス生ハム
estudioK
「脂肪肝」と診断され、マジメに料理を考え始めたら3か月でダイエットに成功！食の大切さを実感しました！本来、料理のレシピなど面倒くさくて見ない自分。行き当たりばったりで偶然生まれるレシピの数々を記録にとどめようと思います。
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kaizyumam2016/04/29 08:17
オリーブがスライスしか手に入りませんでしたが、簡単におしゃれな一品出来ちゃいました！
レシピへのコメント
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生ハムの代りにスモークサーモンの切り落としでもいいですね！
プチトマトやオリーブをスティックでとめるだけで崩れにくく取りやすくなりますね！
