お祝いに❤鯛の塩麹焼き❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯛は分量外小匙１の塩をふっって１０分放置。その後水で綺麗に洗い流して臭みを取ります。
- 2 鯛に塩麹とごま油を塗りラップでくるんと巻き、冷蔵庫で最低２時間寝かす。
-
3
クッキングペーパーを鯛の２．５倍用意。
くるくると端から巻き、包み込みます。
フライパンを中火で点火。
包んだ鯛を中火蓋なしで両面２分半焼きます。 -
4
その後蓋をして弱火で両面５分。
完成です❤
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