本来なら油で揚げた肉団子を後で炒め合わせるところですが、ひとつの鍋で作ることで時短、油分Cutしています。肉団子は崩れやすいので、なるべく混ぜないために他の具材は蒸し焼きで火を通します。
お馴染みの肉団子と春雨にスープを、おかずにアレンジしました。
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