餡かけ☆じゃがいものオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き１ｃｍ角に切って、レンジで５分加熱する。
   卵は割りほぐし、塩と水大さじ１を混ぜ合わせておく。

2. 2

   卵焼き器に薄く油をひき、じゃがいもを並べる。
   上から卵液を流し入れ、軽くかき混ぜて弱火～中火で固まるまでおく。

3. 3

   裏返して裏も焼く。

4. 4

   えのきはほぐしておく。
   ◎とえのきを小鍋で熱しとろみをつける。
   オムレツの上からかけて完成。