餡かけ☆じゃがいものオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き１ｃｍ角に切って、レンジで５分加熱する。
卵は割りほぐし、塩と水大さじ１を混ぜ合わせておく。 -
2
卵焼き器に薄く油をひき、じゃがいもを並べる。
上から卵液を流し入れ、軽くかき混ぜて弱火～中火で固まるまでおく。 - 3 裏返して裏も焼く。
-
4
えのきはほぐしておく。
◎とえのきを小鍋で熱しとろみをつける。
オムレツの上からかけて完成。
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