余ったカツで♪チキンカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンカツは食べやすい大きさ、玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスしておきます（カツが冷たい場合は、事前にレンジで温めておいてください）。

2. 2

   小さめのフライパンに●印を入れて火（中火）にかけ、沸いたら玉ねぎを入れ１分ほど煮、チキンカツを入れてひと煮立ちさせます。

3. 3

   ときほぐした卵の半量を回しいれ、半熟に固まったら残りの卵を入れて蓋をして火止めます。１分ほど蒸らします。

4. 4

   丼にご飯をよそい、具をのせ、あれば刻み海苔を散らして出来上がりです。