余ったカツで♪チキンカツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 どんぶりに軽く１杯
- チキンカツ（鶏むね肉半身分） 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- ●だし醤油 大さじ1強
- ●みりん、酒 各大さじ1
- ●水 大さじ4
- あれば刻み海苔 適宜
作り方
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1
チキンカツは食べやすい大きさ、玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスしておきます（カツが冷たい場合は、事前にレンジで温めておいてください）。
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2
小さめのフライパンに●印を入れて火（中火）にかけ、沸いたら玉ねぎを入れ１分ほど煮、チキンカツを入れてひと煮立ちさせます。
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3
ときほぐした卵の半量を回しいれ、半熟に固まったら残りの卵を入れて蓋をして火止めます。１分ほど蒸らします。
-
4
丼にご飯をよそい、具をのせ、あれば刻み海苔を散らして出来上がりです。
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- 料理名
- カツ丼
不二子ちゃん２号
ご訪問ありがとうございます♪
美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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7 件
つくったよレポート（7件）
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じーえむ。2020/02/24 16:53
卵とカツ♡
甘〜いお出汁の染みたカツが最高でしたっ(*≧∀≦*)
ボリューム満点、
大満足な一品ご馳走様でしたーっ！！ -
菊丸330974082017/09/03 06:26
チキンカツは食べやすいですね。美味しかったです。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2017/07/27 19:51
ありがとうございます。
紅しょうが好きなので、お許し下さい。
夏バテがかなりきましたが、
まだ元気に食べております。 -
えぃりあす2014/12/25 16:09
お汁を、多めに作って、直接かけました。
とっても、美味しかったです♪
ごちそう様でした。
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