ちょっとひと手間❤メンチカツ❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆のパン粉は一緒に合わせてポリ袋等に入れてシャカシャカして混ぜておきます。
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2
ボウルにみじん切りにしたキャベツと玉葱を入れる。
挽肉、人参すり下ろし、ニンニク、マヨネーズ、オイスターソース、塩胡椒、パン粉を入れて良く馴染ませる。 - 3 ここで１回ぴっちりラップをして冷蔵庫で３０分寝かせますｚｚｚｚｚｚ・・・
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4
③を取り出し、６－７等分して丸く＆平たく形を整えます。
小麦粉→卵→パン粉の順番につけます。
揚げ油を１７０度に設定。 - 5 裏表を交互に返しながら、カラリと色よく揚げて完成です。
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- メンチカツ
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つくったよレポート（4件）
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MOCHANADA2015/09/06 07:54
めちゃくちゃ美味しかったです♪
美味しすぎてキャベツ食べ過ぎましたーー！またリピします。 -
アルプスの乙女2015/09/05 21:19
小太郎さん、
こんばんは～♪
具がやわらかく、まとまるか心配でしたが、ジューシーに揚がり、美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
残りは明日の楽しみ♪ -
nitatan66702015/08/27 21:12
ちょっと時間かかっちゃったけど出来ました〜。お弁当のおかずに☆美味しかった、と言われて大満足╰(*´︶`*)╯♡ -
shiryu77172013/03/31 07:50
右下です♪彼と半分ずつにして先日いただきました☆次は彼のお弁当に詰めますね～(≧∇≦)☆有り難うございました。
レシピへのコメント
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ニンニクで食べやすく香り高く❤＾＾❤
パン粉をミックスすることでサックリ軽い食感になりますよ！