ジャンク・ポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 3～4個
- 塩 小さじ1/4
- 粉チーズ 大さじ１
- コーンスナック（ポテトチップス等でも） 適宜
- 刻みパセリ 適宜
- 塩・コショウ 適宜
作り方
-
1
一口大に切って水にさらしたじゃがいもを、ひたひたの水に塩を加えて、柔らかくなるまで茹でる
-
2
柔らかくなり、水気が無くなったら鍋をゆすって粉吹き芋にする
-
3
粉チーズと刻みパセリを入れて混ぜる
-
4
最後に砕いたコーンスナックをまぶし、味が薄ければ塩コショウで味を整える
-
5
今回はこれを使いました。
ポテトチップスなどでもいいと思います
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 変わり粉吹き芋
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カリカリして楽しいですよ