ダイエット✿根菜満載✿おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウと蓮根は微塵切り。食感を残すために余り小さくしないこと。※飾りのために蓮根は４枚程度取っておく。

2. 2

   挽き肉に材料を入れて練る・練る・練る！！

3. 3

   水分が多いと感じたら、パン粉で調整して下さいね。

4. 4

   形を整えたら上に蓮根を押しつけながらぎゅーっと。

5. 5

   分量外の油小さじ１をフライパンに敷いて両面焼きます。

6. 6

   焼き色が付いたら１００cc程度の水を入れて蒸し焼き。水が無くなったら完成。

7. 7

   パパや子供には上から溶けるチーズを載っけて蒸し焼きしてます✿