材料(4人分)
- いんげん
- 100g
- 梅干し
- 2個
- めんつゆ
- 50cc
- かつおパック
- 1袋
- 砂糖
- 小さじ1
- すりゴマ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- いんげんを塩茹でする。茹で上がったら水にさらす。梅干しは種を取って、梅肉を細かく刻む。
-
- 2
- ボウルにいんげん、梅肉、カツオパック、砂糖、すりゴマ、めんつゆを入れて良くかき混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
めんつゆを使うので簡単で、早くでき、美味しいです。ゆで時間は2,3分で充分です。
きっかけ
インゲンを梅干しと一緒に和えてみました。
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